Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха Ивана Копытова, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — провести реструктуризацию местного колбасного производства. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу свои управленческие таланты и превратить убыточное предприятие в образец эффективности. Но его планы встречают неожиданное сопротивление.
Директор завода Фёдор Грудинкин, ставший голосом всего трудового коллектива, объявляет приезжему реформатору настоящую партизанскую войну. Местные жители, для которых фабрика — не просто работа, а часть жизненного уклада, готовы на всё, чтобы сохранить привычный порядок вещей и не допустить чужака к руководству.
